Bahan:250 gr makaroni (lebih baik makaroni elbow)
100 gr daging giling
5 lembar daging asap, potong kotak
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih
2 siung bawang putih
Mentega untuk menumis
1 sachet sup krim instan
250 ml susu cair ultra
200 gr keju cheddar parut
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
pala bubuk secukupnya
5 butir telur, kocok lepas
250 ml susu cair ultra
200 gr keju cheddar parut
garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
pala bubuk secukupnya
5 butir telur, kocok lepas
1lt air untuk merebus macaroni.
200 ml air untuk merebus sup instan
Bahan Taburan:
100 gr keju quick melt parut
Seledri cincang.
Bahan Taburan:
100 gr keju quick melt parut
Seledri cincang.
Cara membuat:
- Didihkan 1 lt air, setelah mendidih masukkan 3 sdm minyak dan macaroni, rebus sampai macaroni kenyal tidak terlalu lembek. Setelah kenyal, matikan kompor, tiriskan macaroni dan sisihkan.
- TUMIS: Mentega. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum, masukkan daging giling dan daging asap, tambah garam, merica, pala secukupnya. Kemudian sisihkan.
- Campur 1 sachet sup krim instan dengan 200ml kemudian rebus hingga mendidih.
- MATIKAN API
- Campur sup instan dengan kocokan telur, masukkan tumisan (nomor 2) masukkan susu cair, keju parut (langkah nomor 4 ini jangan diatas kompor). Lalu masukkan macaroni. Aduk rata.
- Tuang pada aluminium foil atau pinggan. Taburi dengan keju quick melt dan seledri cincang.
- Panggang pada oven yang telah dipanaskan sampai 150 C. Agar tidak kering di Loyang, macaroni dipanggang di layer tengah oven. Di leyer terbawah oven masukkan loyang yang sudah diberi air.(boleh dikukus juga)
- Panggang selama kurang lebih 1 jam.
